☆黒ムツのサクッとフライ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 黒ムツを3枚におろしたら、半身を2等分に切り分ける。
- 2 塩を振って冷蔵庫で30分置き、臭みを取る。
- 3 水気を拭き取り、塩、コショウを軽くふって、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
- 4 高温の油でカラッと揚げ、レモンをかけて食べる。
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- 料理名
- ムツ料理
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ふぃふぃみ2020/05/18 12:17
初の黒ムツ料理でしたが、美味しくできました。ありがとうございました！
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