大根のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根を拍子切りにする。豚肉を一口大に切る。にんにく・しょうがをみじん切りにする。
- 2 フライパンに油をいれ、にんにくしょうがを入れて香りが出るまで炒める。
- 3 豚肉を入れ、色が変わったら大根を入れてしっかり炒める。
- 4 大根の色が変わるまで炒めたら、オイスターソース・塩コショウ・砂糖を入れ、水を少々入れてしばらく煮込む。
- 5 大根が透き通ったら、水溶き片栗粉を回しいれて混ぜ、最後にごま油を回しいれたら完成。
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- 大根のオイスターソース炒め
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