ゴーヤとちくわの甘辛炒め˚✧₊⁎ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ゴーヤは洗ってワタを取り、薄切りにする。
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2
ちくわは3ミリほどの太さに斜めに切る。
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3
フライパンにごま油 小さじ2をしいて熱し、中火でゴーヤを炒める。
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4
ゴーヤがしんなりしてきたらちくわ、塩こしょう 少々を加えて焼き色が付く程度に炒める。
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5
弱火にし、醤油・みりん・酒・砂糖 各大さじ1を加えて、弱火〜中火で汁気が無くなる程度に炒める。
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6
すりごま 小さじ2を加えて和えたら完成♪
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はるごはん
◎上級食育アドバイザー
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