ひっくり返して焼かない！スパニッシュオムレツ˚✧₊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは洗って皮を剥き、縦に4等分にしたら薄切りにする。
   ※水にはさらさない

   

2. 2 玉ねぎは洗って皮を剥き、薄切りにする。

   

3. 3 ハーフベーコンは1cm幅に切る。

   

4. 4 フライパンにバター小さじ1をしいて熱し、じゃがいも、玉ねぎ、ハーフベーコンを塩こしょう 少々をして炒める。

   

5. 5 じゃがいもに火が通ったらフライパンのまま置いて、粗熱を取る。

   

6. 6 ボールに卵 3つ、牛乳 大さじ2、コンソメ 小さじ1/2、チーズを細かくちぎって加えよく混ぜる。

   

7. 7 ボールに手順5の具材を加えてさっと混ぜる。

   

8. 8 同じフライパンにオリーブオイルをしいて熱し、一気に手順7を流し込み具材を均等に広げる。

   

9. 9 弱火で、蓋をして8分ほど焼く。

   

10. 10 まな板にひっくり返して乗せ、きりわける。

    

11. 11 ケチャップとパセリをかけてどうぞ！