もやしと豆腐の鶏ガラスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 300ml
- 鶏ガラスープの素(粉末状) 大さじ1
- 木綿豆腐 1/3丁
- もやし 80g
- うすくち醤油 小さじ1
- コショウ 小さじ1/4
作り方
- 1 豆腐をサイコロ状に切り、ザルに入れて30分置き、水気を切る。
- 2 鍋に水を中火で熱し、鶏ガラスープの素を溶かす。豆腐を入れて2分煮る。もやしを加えて更に1分煮たら、うすくち醤油とコショウで味を整えて完成
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