鶏肉となすのポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むねは食べやすい大きさに切って酒、塩、醤油をもみ込んでおく。
- 2 なす、ピーマンは乱切り、しめじはばらしておく。
- 3 フライパンに油を敷き、1に片栗粉をまぶして焼く。
- 4 鶏肉が7割ほど焼けたらナスを入れて蓋をする。
- 5 なすに火が通ったらしめじ、ピーマンの順に入れる。
- 6 しめじに火が通ったらポン酢を回し入れる。
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