お肉たっぷりオムレツ レシピ・作り方

お肉たっぷりオムレツ
  • 約15分
  • 500円前後
文学トラベラー
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お肉を沢山食べたい方にオススメ

材料(2人分)

  • 溶き卵 3個分
  • ソーセージ 3本
  • 鴨肉のスライス 40g
  • サラダチキン 40g
  • サラダ油(肉炒め用) 小さじ2
  • サラダ油(オムレツ用) 小さじ2
  • バター 小さじ1

作り方

  1. 1 ソーセージは斜めにスライスする。鴨肉は細切りにし、サラダチキンは1.5cm角に切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を1分炒めて皿に取り出す。
  3. 3 キッチンペーパーでサラダ油とバターを中火にかける。溶き卵を入れて菜箸で混ぜる。半熟状態になったら、中心に①をのせてフライ返しで包む。
  4. 4 フライパンの端に寄せて、形を整え、ひっくり返して皿にのせたら完成

きっかけ

残ったお肉を合わせて作りました。

おいしくなるコツ

バターを使って香りを出す。

  • レシピID:1650023840
  • 公開日:2023/03/03
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カテゴリ
オムレツサラダチキン鴨肉ソーセージ・ウインナー
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