あっさり★塩肉じゃが★作り置きにピッタリ レシピ・作り方

あっさり★塩肉じゃが★作り置きにピッタリ
  • 約30分
  • 500円前後
すなち
すなち
にんにくがきいたあっさりおいしい塩肉じゃが。作り置きやお弁当にもピッタリですよ。

材料(2人分)

  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚肉 130グラム
  • にんにく 1片
  • ごま油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ2分の1
  • ★塩 小さじ2分の1
  • ★鶏がらスープの元 小さじ1.5
  • ★水 500ミリリットル
  • ★酒 50ミリリットル
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 にんにくをスライス、じゃがいもを一口サイズ、玉ねぎをくし切り、豚肉を食べやすいサイズにカットします。
  2. 2 鍋にごま油をひき、にんにくを炒めます。香りが出たら豚肉を入れ炒め、最後にじゃがいも、玉ねぎをいれます。
  3. 3 油が野菜にまわったら、★を追加。
  4. 4 蓋をして20分程度煮込みます。ブラックペッパーを振りかけてできあがり。

きっかけ

食べたくなったので

おいしくなるコツ

ストウブのお鍋を使っています。柔らかく仕上がります

  • レシピID:1650023231
  • 公開日:2022/10/23
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カテゴリ
じゃがいも簡単豚肉料理ストウブお弁当のおかず全般作り置き・冷凍できるおかず
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つくったよレポート(1件)

  • こもたん
    こもたん
    2023/12/19 21:27
    あっさり★塩肉じゃが★作り置きにピッタリ
    いつもの味つけに飽きたらピッタリですね!あっさりで美味しかったです(^^)

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