とんかつ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツとプチトマトは洗って水気を切り、キャベツは千切りにする。
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2
豚ロース肉は肉たたき（無ければ包丁の背）でたたいて柔らかくし、形を整える。
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3
両面に塩こしょう 各小さじ1/2を振る。
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4
両面に小麦粉 小さじ2を振りかけ、卵→パン粉の順でつける。
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5
鍋に油 鍋底から1cmほどを入れて火にかけ、170℃の油で揚げる。
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6
よく油を切ったら食べやすい大きさに切り、付け合わせ野菜と一緒に皿に盛り付けて完成♪
お好みでソースやからしを付けてお召し上がりください。
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◎上級食育アドバイザー
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もうお店に食べに行かなくて良い！と言ってもらえました。笑