鶏肉と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉(むね肉かもも肉) 200g
- 大根 300g
- ☆水 200ml
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
作り方
- 1 大根を厚み1.5cmのいちょう切りにする。
-
2
フライパンか鍋に☆の材料を入れて熱し、中火で大根を5分煮込む。(時々裏返すこと)
煮始めたら鶏肉を2cm角のぶつ切りにする。 -
3
②に鶏肉を加えて中火より少し弱めの火力で更に15分ほど煮込む。
-
4
汁気が煮始めた頃から半分ほど減り、大根に竹串がすっと通ったら火を止める。
皿に盛り、汁を大さじ1～2かけて完成。
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つくったよレポート（1件）
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林檎の木2023/03/20 03:51
文学トラベラー様、いつもありがとうございます！
余っていた里芋も入れて、鶏肉＆大根の煮物を作りました♪
とっても美味しかったです！！今日も良き１日を☆☆☆
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