昆布だしのとり方 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 1リットル
- 出汁用昆布 10〜15g
作り方
-
1
鍋に水を入れて
キッチンペーパーで
汚れを拭き取った昆布を入れ
1時間ほど置いておく
夏場は30分でもOK -
2
鍋を火にかけて
弱火で10分ほどかけて
沸騰直前まで加熱する -
3
ふつふつと泡が出てきて
沸騰直前になったら
昆布を取りしたらできあがり♪ -
4
すぐに使わない場合は
冷蔵庫で3.4日ほど日持ちします。
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