ステーキプレート♪ジャポネソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ステーキ肉 2枚
- 塩胡椒 少々
- ブラックペッパー 少々
- 玉ねぎ 半分
- ⭐ニンニクチューブ 少々
- ⭐しょうが 少々
- ⭐オリーブオイル 大さじ1
- ⭐しょうゆ 大さじ1
- ⭐砂糖 小さじ1
- ⭐みりん 大さじ1
- ⭐酒 大さじ1
- 茹でブロッコリー 4個
- にんじんグラッセ 4個
作り方
- 1 玉ねぎをすりおろすか、フードプロセッサーにかけて、耐熱容器に入れラップをかけて600ワット2分ほど加熱する。
- 2 加熱した玉ねぎに⭐を全て入れて混ぜソースをつくる。
- 3 フライパンで牛ステーキ肉を塩胡椒、ブラックペッパーをかけて両面焼く。
- 4 お肉が焼けたらソースも加えて軽く炒めます。
- 5 お皿に茹でたブロッコリー、にんじんのグラッセを乗せて、ステーキを乗せ、ソースをかけたら出来上がり。
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