残り物で親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ1/2個を千切りにします。

   

2. 2 小鍋に、麺つゆお玉1杯分・水お玉２杯分・砂糖大さじ１杯を混ぜ合わせます。

   

3. 3 ２の中に、千切りの玉ねぎを入れて煮ます。

   

4. 4 残り物の鶏むね肉を用意します。味が付いてるので、煮汁は薄めにしました。

   

5. 5 玉ねぎと一緒に煮込みます。鶏むね肉は調理済みなので、玉ねぎが煮えたらOKです。

   

6. 6 溶き卵を2個分用意します。

   

7. 7 玉ねぎが煮えたところに、溶き卵を加えます。

   

8. 8 丼ぶりに、ご飯1杯分を用意して、ご飯の上に乗せたら出来上がりです。
   今回は無かったので使用していませんが、小ねぎを散らしてもOKです。
   
   召し上がれ✨