甘くて美味しい♪かぼちゃコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃを皮ごと耐熱容器に入れラップをして900W4分ほど蒸して柔らかくなっていたらフォークで潰す。
- 2 合い挽き肉と玉ねぎをバターで炒める。塩胡椒を少々振る。
- 3 かぼちゃと先程炒めた挽き肉、玉ねぎを合わせてよく混ぜ、塩胡椒で味を整える。分量外の塩をちょっと加えても良い。
- 4 3を4等分にして平べったい楕円形に形を作る。
- 5 小麦粉を全体に薄くまぶして、溶いた卵に潜らせ、パン粉を全体にまんべんなくつける。
- 6 １８０度の油でパン粉がきつね色になれば完成。
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