かぼちゃコロッケ レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
作り方
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1
かぼちゃはラップしてレンジで串がすっと刺さるまでやわらかくする。芋8分、皮ごとマッシュする。
ひき肉を炒める。 -
2
少し冷まして、かぼちゃを混ぜ、マヨネーズ、塩コショウで味付けする。
成型して、小麦粉、とき卵、パン粉をつけ、180℃くらいに熱した油できつね色に揚げ焼きする。
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