手羽元と大根のさっぱり煮♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【下準備】
・大根の皮をむき、約1cm幅の半月切りにする。
・人参の皮を剥き、約1cm幅の輪切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を入れ加熱し、手羽元肉、生姜スライスを加える。手羽元に少し焼き色が付くまで焼く。
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3
フライパンに大根、にんじん、水、しょうゆ、酢、みりん、砂糖を加え煮立ったら、落し蓋をし弱火で1時間煮込む。
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4
ときどき様子を見て、手羽元肉をひっくり返す。また、水分が無くなってしまったら、50ccほど水を足して煮込むのを続けてください。
- 5 味が染み込んだら完成
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⊂(^-^)⊃2021/11/01 19:10
美味しかったです!ごちそうさまでした(^^)
レシピへのコメント
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しみしみの大根も美味しいし、お酢も入ってさっぱり食べれて夏におすすめです♡