ニラのおひたし 卵黄のせ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かして
塩を入れて
ニラを1分ほどさっと茹でる
※バラバラにならないように
-
2
ニラをお湯からあげて
水にさらして
粗熱と水気をよく切ったら
4〜5cmくらいの長さに切る -
3
切りそろえたニラを
1つにまとめて
器に立てて盛り付ける
※卵黄を乗せるためのポケットを真ん中につくる -
4
真ん中のへこみに
卵黄を乗せて
★の材料をまぜてから回しかけ
いりごまをトッピングしたら
できあがり♪
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