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残り物のお味噌汁で♡らくちん朝おそば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • お蕎麦

    4人前

  • 前日の汁物

    3-4人前

  • 追加のそば汁
  • *だし汁

    600ml

  • *しょうゆ

    大さじ2

  • *みりん

    大さじ2

  • *塩

    前日の汁物とのバランスで

  • ※めんつゆ

    最後の調整に

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残り物のお味噌汁で♡らくちん朝おそば
  • 100円以下

あれやこれやてんやわんやな朝。そんな朝こそ、時間はかけずともしっかり食べて、温まりましょ~(⁎˃ᴗ˂⁎)

作り方

  • 1

    鍋にお湯を沸かし、お蕎麦を表示時間の通り茹でます。

  • 2

    別鍋にある昨日の汁物に、追加のそば汁(*)を入れふつふつさせます。
    味をみて、ぼやけているようであればめんつゆで調整します。

  • 3

    茹で上がったお蕎麦を冷水で洗い、丼にわけ、それぞれにそば汁を掛ければ出来上がり♫
    お好みで七味や天かすを( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

きっかけ

食材があまりなかったので、既に具だくさんの昨日の汁物を活用して朝ごはんを作りました(*´罒`*)

レシピID: 1650012263

公開日:2019.11.09

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