ポカポカ♡キャベツとコーンのしょうがスープ レシピ・作り方

ポカポカ♡キャベツとコーンのしょうがスープ
  • 約10分
  • 100円以下
fuwa
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朝にしっかり体を温めて、免疫を高めてから出掛けましょ〜!

材料(朝晩4人分)

作り方

  1. 1 材料を用意します。
    キャベツとネギは粗みじん切りにします。
  2. 2 鍋にマーガリンを熱し、溶けてきたところでネギを投入し中火で炒め香りを出します。
  3. 3 2にキャベツとコーンも加え、マーガリンの油が回るように中火で1〜2分炒めます。
  4. 4 3に水を投入し、中火で煮込み沸騰させます。
  5. 5 沸騰した4に鶏ガラスープの素を加え、弱火〜中火で3分ほど煮込みます。
    最後にしょうがを擦り入れ、塩こしょうで調味し、完成です。

きっかけ

6歳の娘が朝寒がる割に薄着でいたがるので、スープで体を温めようと思いました♪

おいしくなるコツ

しょうがは最後に擦り入れるとしっかり風味になるそうです◎ 我が家は洋食献立の際のスープとして作りましたが、最後に胡麻油を垂らしていただくと、中華風としてお楽しみいただけるかと(*^^*)

  • レシピID:1650013369
  • 公開日:2020/04/01

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つくったよレポート(8件)

  • mint74
    mint74
    2022/01/31 15:37
    ポカポカ♡キャベツとコーンのしょうがスープ
    こんにちは♪生姜で体がポカポカあたたまりますね♪とても美味しくいただきました♪レシピありがとうございました(﹡ˆᴗˆ﹡)
  • ぼーずの母ちゃん
    ぼーずの母ちゃん
    2021/10/24 11:42
    ポカポカ♡キャベツとコーンのしょうがスープ
    お昼に作りました!!
    コーンが沈んでしまいましたが。
    息子達、寝起きだったので丁度良かったです。
    『温まる~うま~』って食べていました。
    ごちそうさまでした♥️
  • のん786
    のん786
    2021/10/11 20:14
    ポカポカ♡キャベツとコーンのしょうがスープ
    美味しかったです!ごちそうさまでした(*´∇`*)
  • ミルミント
    ミルミント
    2021/05/03 13:26
    ポカポカ♡キャベツとコーンのしょうがスープ
    朝でなく夕食にいただきましたが美味しかったです(^^♪
    生姜は常備している発酵生姜を加えました。

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