野菜も取るぞ！鶏のピカタオーロラソースがけ^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もやしは、洗って、600wのレンジで２分加熱する。
お皿に盛り、オリーブオイルをかけておく。 -
2
鶏肉は、一口大に切り、塩コショウ、黒コショウを振っておく。
ニンジンは、粗みじん切りにし、大葉は、千切りにしておく。 -
3
ボールに、タマゴを割り入れ、豆乳を加えて、混ぜます。
そこに、鶏肉とニンジン、大葉を入れ、絡めておく。 - 4 フライパンに、サラダ油をひき、タマゴ液を絡めた鶏肉を、弱火で４分蓋をして焼き、ひっくり返して、更に４分焼きます。
-
5
☆の調味料を混ぜて、ソースを作っておきます。
もやしを盛り付けた、お皿の上に、鶏のピカタを乗せ、ソースを掛ければ、出来あがり^_^
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