イワシの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- イワシ 5〜6匹
- 『A.水 100cc
- 濃口醤油 50cc
- 味醂 50cc
- 酒 50cc
- 砂糖 大さじ2
- 生姜の薄切り 5枚ほど』
作り方
- 1 イワシの内臓と 頭を取り 水洗いします。
- 2 掃除をしたイワシを フライパンに並べ 準備した(A)を入れ 火にかけ 沸騰直前に弱火にし アルミホイルなどで蓋をし 煮汁にトロミがでて来たら完成です︎︎。
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