★高菜とじゃこの炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 高菜(漬け物ではなく生) 350g
- じゃこ 50g
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 七味唐辛子 二振りくらい
- ごま油 大さじ１
- 白ごま 大さじ１
作り方
- 1 高菜は3cmくらいに切る(縦にもカットした方が食べやすい)
- 2 鍋にごま油を入れて、そこにじゃこを入れ炒め次に高菜も入れ炒める。
- 3 しんなりしたら醤油、砂糖、酒を加え七味唐辛子も振り入れる。
- 4 しばらく炒め煮して白ごまを加え出来上がり。
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ほこ95742023/05/13 11:38
実家からもらってきた高菜で作りました。おいしかったです。
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食べごたえがあります。