ややエスニックな野菜スープ♪(タイのソーセージ他) レシピ・作り方

ややエスニックな野菜スープ♪(タイのソーセージ他)
  • 5分以内
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
普通のソーセージの時は、レモン汁と唐辛子(出来れば青い物)を使うと、それっぽいです♪調味料自体は、コンソメです❤・・❤

材料(2人分)

  • ☆水 320cc
  • ☆コンソメ 1つ
  • ☆冷凍コーン ひと握り
  • ☆あれば、ドライパクチー 小匙1
  • ピーマン(種は食べられる) 大、半分
  • タマネギ 小、4分の1個
  • タイの生ソーセージ(他のソーセージでも) 50g(直径2cmで13cm位)
  • トマト 小、半分
  • ★塩胡椒は使っていません

作り方

  1. 1 ☆を鍋強火にかける。ピーマンを長さ半分にして千切りして加える。タマネギを薄くクシ型に切って加える。ソーセージを厚めに斜め切りして加える。トマトをクシ型4つに切って加える。
  2. 2 ピーマンとタマネギに火が通ったら出来上がり。
    ★強火なので、すぐ出来ますが、生っぽいのが苦手な場合、お好みまで火を通します。その際、トマトは崩れ易いので注意します。

きっかけ

普通のコンソメで、タイ風スープを作りました。

おいしくなるコツ

タイの友人もコンソメなのですが、少しだけ違う味な気がしてパクチーを使いました。友人は、強い味にして、最後に卵も加えています。

  • レシピID:1650008948
  • 公開日:2016/09/26
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カテゴリ
その他のタイ料理低カロリーおかずビールに合うおつまみ5分以内の簡単料理コンソメスープ
関連キーワード
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料理名
ややエスニックな野菜スープ♪(タイのソーセージ他)
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