簡単❤明太たまご＆春キャベツ外葉で丼♪（天かす） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパン弱火で油を入れる。キャベツを食べ易く裂いて細めに切って入れ、油を広げ、塩胡椒する。
-
2
ボウル等に卵を割り入れ、明太子をほぐして混ぜる。
★明太子の皮も付いていてＯＫ。明太子をほぐす際に指は汚れるので、その指で卵と混ぜると早いです。 -
3
１．を寄せて空いた所で火を少し強めて２．をグルグル混ぜて半分スクランブル状にし、キャベツも混ぜてしまう。
★最初から一緒に混ぜると外葉の色が生きない気がします。 -
4
器にご飯をよそって、天かすをかけ、３．を乗せる。中央に一味を振って出来上がり。
★３．でフライパン側（下側）だった卵が平たくなっているので、裏返らないようにご飯に乗せると綺麗です。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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ウサギ79982021/10/24 09:43
彩りキレイにできました。食感よくて美味しかったです。すぐできるしよくある材料なのでまた作ります。
さっき、1度投稿して間違えて消してしまいました。すみません。
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