もも肉一枚鶏ごぼう！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水と昆布を入れ、３０分置き、だしを出す
- 2 ゴボウの皮を剥き、輪切りにし、水をはったボールに入れ、あくを抜く
- 3 人参の皮を剥き、乱切りにする
- 4 もも肉を一口大に切る
- 5 鍋を中火にかけ、全ての材料を入れる
- 6 沸騰したら、あくを取りながら、弱火で２０分煮詰める
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