減塩で❤牛すじ串入り楽チン本格おでん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を３つに輪切りして皮を剥き、鍋に浸る程度の水と入れて箸などが通るまで煮る。こんにゃくは厚み半分で全部で三角８つ程度に切る。

2. 2

   大根が煮えた鍋に材料全てと被る程度の水を足し、蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火で１０分程度煮て火を止め、一晩置いて出来上がり。

3. 3

   ★おでんダシが溶けたら、ツユを味見すると安心です。薄めで大丈夫です。