白菜入り おでん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根は洗って皮をむき、2cm厚の輪切りか半月切りにする。
にんじんは洗って皮をむき、乱切りにする。
白菜は洗って、ざく切りにする。
おでん種はザルに入れ熱湯を廻しかけ、油抜きする。 - 2 鍋に大根・にんじん・だしの素・水を入れて火にかける。
- 3 沸騰してきたら中火以下にして、酒・みりん・塩・醤油・白菜を加えて6割くらい火が通るまで煮る。
-
4
「3」におでん種・殻をむいた茹で卵を加え、灰汁取りシートをのせたら弱火にして、1時間ほど煮込んで出来上がり。
（煮汁が少ない様なら水・塩・醤油を足して、再度味を調える）
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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ねあっっ2024/02/15 18:39
白菜がとろけて最高です☆栄養的にも良いですよね！レシピ有難うございます<(_ _)>
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