減塩で❤牛すじ串入り楽チン本格おでん♪ レシピ・作り方

減塩で❤牛すじ串入り楽チン本格おでん♪
  • 1時間以上
  • 500円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
一晩置いて、味を染み込ませています❤・・❤おでんダシも光熱費もエコ♪

材料(3人分)

  • おでん用牛スジ串 6本
  • つくね 6つ
  • 野菜揚げ(練り物) 小、8つ位
  • ミニこんにゃく 1つ(110g)
  • 大根 3cm位
  • 粉末おでんだし(市販品) 半袋(9g)位
  • ★水の量は作り方欄をご参照下さい

作り方

  1. 1 大根を3つに輪切りして皮を剥き、鍋に浸る程度の水と入れて箸などが通るまで煮る。こんにゃくは厚み半分で全部で三角8つ程度に切る。
  2. 2 大根が煮えた鍋に材料全てと被る程度の水を足し、蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火で10分程度煮て火を止め、一晩置いて出来上がり。
  3. 3 ★おでんダシが溶けたら、ツユを味見すると安心です。薄めで大丈夫です。

きっかけ

簡単に見栄え良く美味しくなるように、牛スジを加えておでんを作りました。

おいしくなるコツ

おでん種は、ついつい沢山使ってしまいますが、この厳選材料と量なら小家族でも丁度です。

  • レシピID:1650008318
  • 公開日:2016/01/21
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カテゴリ
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料理名
減塩で❤牛すじ串入り楽チン本格おでん♪
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つくったよレポート(3件)

  • hannah212
    hannah212
    2023/01/29 13:41
    減塩で❤牛すじ串入り楽チン本格おでん♪
    大根も牛すじも柔らかくておいしかったです。
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/01/04 17:09
    減塩で❤牛すじ串入り楽チン本格おでん♪
    しっかり一晩置いて。牛すじも大根もこんにゃくも味しみで、おいしく頂きました♪
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2019/11/30 16:49
    減塩で❤牛すじ串入り楽チン本格おでん♪
    夕食に。好評でした。

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