ノンオイル❤大根の葉のふりかけ♪（ゴマ＆おかか他） レシピ・作り方
材料（約６人分）
- 大根の葉 １７本位
- ちりめんじゃこ 半握り
- おかか（かつお節） 半握り
- 白ごま 半握り
- 醤油 大匙１
作り方
- 1 １ｃｍ程度に切った大根の葉を、フライパン中火で乾煎りする（３分程度）。ジャコを加えて煎る。ジャコがカリッとして香りが充分立ったら、おかかとゴマを加える。
- 2 ゴマは、他の材料で押すようにしたり、転がすようにします。おかかの香りも充分立ったら、醤油を加えて火を止める。余熱で醤油の味をまんべんなく行き渡らせて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
-
くっちゃん222024/02/23 12:14
冷凍していた大根葉でつくりました。ジャコなくて、ぬいてますが、味はそのままです。ごはんにのせて、いまからたべます（笑）つくれぽありがとうございました！ -
しなもんさん2024/01/31 10:04
油は酸化するので保存食に使用するは避けたい！ノンオイルでさっぱりあっさり安心でおかかは無かったけど…めちゃ美味しい！リピ決定 -
ほこ95742023/12/02 07:49
実家から大きい大根をもらってきたので、作り方を参考にさせていただきました。香ばしいふりかけができました。 -
結后2015/11/24 19:36
葉っぱつき大根を買えたので作りました♪じゃこなくてえのき茸だけど。美味しかった～栄養たっぷり～ごちそうさまでした!
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
