卵・パン粉なし❤野菜類の付合わせアリのハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 国産豚挽き肉（他の肉でも♪） １２０ｇ位
- タマネギ 小、８分の１個
- オリーブ油 大匙半×２
- ピーマン（種も食べられる♪） １個
- 人参 細、２ｃｍ位
- 舞茸（しめじ等でも♪） 親指と人差し指の輪位
- ケチャップ、デミグラスソース 各、大匙１位
- 塩胡椒（挽き立てが美味しい♪） 少々
- ★肉の塩も、岩塩を挽いて使いました （往復８回位ゴリゴリ♪）
作り方
- 1 フライパン弱火でオリーブ油大匙半を入れる。タマネギをみじん切りして入れる。
- 2 ピーマンは１ｃｍ幅程度に縦切り、人参は薄く半月切り、舞茸は食べ易くバラバラにする。
- 3 口が広い薄手のビニール袋に肉を入れ塩胡椒する。１．を加えて混ぜる。成型し、油を追加したフライパンに乗せる（肉中央を窪ませる）。舞茸以外の２．も入れ蓋をして弱火で肉に焦げ目を付ける。
- 4 裏返して舞茸を加え蓋して同様に焼く。野菜と舞茸に塩胡椒して火を止める。ケチャとソースを混ぜて肉に絡める。お皿に移して完成。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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