厚揚げと豚肉、小松菜のコチュジャン煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豚薄切り肉は一口大に切り、、厚揚げは油抜きをして一口大に切る。小松菜は3センチ幅に切る。
- 2 鍋を熱してごま油をしき、1の豚肉を色が変わるまで炒めたら、厚揚げと水1カップ、☆の調味料を合わせたものを加えて強火で煮立て、沸騰したら弱火にして小松菜を加えて10分ほど煮込む。
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