渋いヘルシー和スイーツ❤大豆の甘煮♪(塩昆布) レシピ・作り方

渋いヘルシー和スイーツ❤大豆の甘煮♪(塩昆布)
  • 約15分
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
水煮を砂糖と塩昆布で煮るだけ♪友人宅カフェで和菓子とも違う何かと相談されて提案しました❤・・❤

材料(約2人分)

  • 大豆の水煮 1カップ
  • 1カップ
  • 砂糖 大匙2
  • 塩昆布 大匙1

作り方

  1. 1 材料全てを中火にかける。汁気が、ほぼ無くなったら出来上がり。
  2. 2 ★火にかけていると、ブクブク大きく泡立つ感じです。15分位で小さいブクブクになり、その位になると、ほぼ汁気が無い状態です。

きっかけ

豆を甘く煮る時の隠し味の塩を塩昆布にして、見た目や栄養や旨みをアップさせました。

おいしくなるコツ

来客のお茶受けにもなります。わざと小さい皿(九谷焼など素敵)によそってみると様になります。3,4人で分けます。

  • レシピID:1650007447
  • 公開日:2015/04/28
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カテゴリ
大豆鉄分の多い食べ物塩昆布デザート100円以下の節約料理
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料理名
渋いヘルシー和スイーツ❤大豆の甘煮♪(塩昆布)
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つくったよレポート(5件)

  • 蒼未
    蒼未
    2021/02/23 21:37
    渋いヘルシー和スイーツ❤大豆の甘煮♪(塩昆布)
    とても簡単で美味しく出来ました。ありがとうございます♬.*゚
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2018/03/08 13:51
    渋いヘルシー和スイーツ❤大豆の甘煮♪(塩昆布)
    美味しかったです!
  • レフィア
    レフィア
    2017/01/11 20:36
    渋いヘルシー和スイーツ❤大豆の甘煮♪(塩昆布)
    甘くてしょっぱくてふっくらで…、何とも言えない美味しさです♪
    緑茶と合いそう!
    ごちそうさまでした!
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2015/05/03 12:59
    渋いヘルシー和スイーツ❤大豆の甘煮♪(塩昆布)
    (♥ó㉨ò)ノこんにちは❤
    直ぐ出来るのってホント好き❤
    これ美味しいね~!塩昆布の薫りとうまみがギュギュって詰まってるね❤むっちゃ美味しかったよ~❤^^❤旨❤

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