豚肉と長ネギのあったかうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 長ネギは斜め薄切り、えのき茸は石突きをとって半分の長さに切り、手でほぐす。
- 2 鍋にめんつゆと1カップの水を入れて沸騰させ、豚肉、長ネギ、えのき茸を入れて７〜８分煮込み、うどんを加えて2〜3分煮込む。
- 3 器にもって、お好みで七味唐辛子を振る。
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