しらたきと白菜、しめじのナンプラー炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小鍋にお湯を沸かし、沸騰したらしらたきを入れて2〜3分茹で、ザルに上げて水気を切ったら、食べやすい長さに切る。
- 2 白菜は一口大のざく切り、しめじは石突きを取って手でほぐす。
- 3 熱したフライパンにごま油をしき、白菜としめじを加えて中火でしんなりするまで炒めたら、しらたきを加えてさっと炒め、ナンプラーを回しかけてさっと炒める。
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