新じゃがと安納芋のグリル レシピ・作り方

新じゃがと安納芋のグリル
  • 約30分
  • 300円前後
naokoji0912
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新じゃがのほくほく感と安納芋のしっとり感を一度に味わえるメニューです。材料を切ったら、あとはオーブンに入れるだけなので簡単ですよ!

材料(2〜3人分)

  • 新じゃがいも 小4個
  • 安納芋 中1本
  • にんにく 1カケ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 刻みパセリ 大さじ1
  • 岩塩 少々
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 オーブンを220度に予熱しておく。
    新じゃがいもと安納芋はそれぞれよく洗い、皮付きのまま一口大の乱切りにする。
    にんにくは皮付きのまま手でつぶす。
  2. 2 耐熱容器に1の新じゃがと安納芋を並べ、オリーブオイル・岩塩・ブラックペッパーをまぶし。中央ににんにくを埋めるようにおく。
    予熱したオーブンで25分ほど焼く。
  3. 3 爪楊枝を指して、すっと通ったらオーブンから出し、パセリをふる。

きっかけ

おもてなし用に簡単にできるメニューとして考えました。

  • レシピID:1650005824
  • 公開日:2014/03/18
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