魚嫌いでもおいしく食べられる、あじのパン粉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- あじの3枚おろし 片身2枚
- プレーンヨーグルト 大さじ3
- パン粉 大さじ4
- 乾燥パジル4 適量
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩コショウ 適量
- 粉チーズ 適量
作り方
-
1
保存袋にヨーグルトとあじを入れ、一晩おきます。
(今回、夕方仕込んで翌日の夕飯にしました。) - 2 保存袋から出したあじに付いたヨーグルトをペーパーでふきとります。完全にふき取る必要はありません。
- 3 あじに塩コショウをして下味をつけます。
- 4 ボウルにパン粉、バジル、粉チーズ、オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせます。
-
5
「3」のあじに「4」のパン粉をまぶし、油で熱したフライバンで焼きます。
中火で約5分から10分、表面を焦がさないように、中まで火を通します。
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関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- あじのパン粉焼き
cotton24jp
料理が苦手で適当に作ったり、お惣菜を買うことが多かったのですが、去年からインターネットで簡単に時間をかけずにできるレシピを探してちゃんと料理をするようになりました。料理の本を見て作るよりネットのレシピの方が失敗もなく、おいしく作れると実感。これからもレパートリーを増やしていこうと思っています。(*^_^*)
http://harukamama244.blog.fc2.com/
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