鍋で炊く♪優しい味のたけのこご飯 レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- 米 ２合
- ゆでたけのこ 200g
- 水 ２合
- 白だし 大６
- 酒 大２
- みりん 大２
作り方
-
1
米を研ぎ、かぶるくらいの水（分量外）に１時間以上浸し、ザルに上げて水気を切る。
たけのこを食べやすい大きさで薄切りにする。 - 2 鍋に米と水２合と調味量を入れ、一番上にたけのこをのせ、蓋をして強火で沸騰させる。
- 3 ぶくぶくと沸いてきたら、弱火にして10分加熱した後、蓋をしたまま10〜15分蒸らし、全体を混ぜてできあがり！
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