：：あと1品 水菜とあげの煮浸し：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
あぶらあげは、熱湯をくぐらせて油抜きをし、１センチの短冊切りにする。
水菜は、ざく切りにする。 -
2
出汁をわかし、油揚げ、その上に水菜を入れる。
上から調味料をいれ、もう一煮立ちさせる。 -
3
火を止め、余熱で火を通す。
食べる前に、もう一度温める。
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関連情報
- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜の煮浸し
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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xxx朱夏xxx2012/01/03 13:40
簡単で美味しいですね！！
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