家庭でラーメン★昔ながらの醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにく、生姜をみじん切りし、ごま油で豆板醤と一緒にを香りが出るまで炒めます（弱火でじっくり）

   

2. 2 香りが出たら★を加えて中火にかけ、沸騰したら弱火にします。

   

3. 3 ラーメンの場合は此処でお湯を沸かして麺を茹で始めてください。
4. 4 塩をまず小1/2加え、味を見て塩を足して調整してください。
   軽くこしてにんにくと生姜を取り除いたら完成♪

   

5. 5 茹でた中華麺にかけてお召し上がりくださいv
6. 6 ■チャーシューのレシピはこちら
   →レシピID:1650000611

   

7. 7 ■味つけ卵のレシピはこちら
   →レシピID:1650000331