しめじと里芋のマヨカレー和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 里芋の皮を剥いて食べやすいサイズに切る。これを耐熱皿にのせたら、ふんわりラップをし６００wの電子レンジで３分くらい加熱する。
- 2 しめじの石づきを切り落としてバラバラにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを引いて、里芋としめじを炒める。材料に火が通ったら弱火にして〇印を加えて混ぜる。
- 4 全体に味が馴染んだら完成です！
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sizu☆
お料理スキですが初心者です。
早くできて、簡単なモノをと考えています。
母の手抜き料理を観察しながら、自分なりにアレンジしてます。
日々の食卓では、皆様のレシピを参考にさせていただき感謝です。
宜しくお願い致します!
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