長ネギと椎茸と鶏肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
にんにくをみじん切りに、椎茸と長ネギを薄切りにする。
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2
鶏肉を一口大に切り、両面に塩、胡椒をする。
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3
にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ熱し、にんにくの香りがしたら、鶏肉を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
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4
鶏肉に火が通ってきたら、椎茸と長ネギ、酒、麺つゆを入れ炒める。塩、胡椒で味を整える。
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5
お皿に盛り、完成♪
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