超かんたん!電子レンジで皮無しヘルシーキッシュ レシピ・作り方
材料(カップ約6個人分)
- (A)冷凍ブロッコリー 5個程度
- (A)冷凍ほうれん草 6かけら
- (A)ベーコンまたはサラダチキン 6切れ
- (B)たまご 1個
- (B)アーモンドミルク無糖 50cc
- (B)カッテージチーズ(国産) 15g
- (B)塩 ひとつまみ
- (B)胡椒 少々
作り方
- 1 冷凍ブロッコリーを電子レンジで解凍する
-
2
(A)の材料を小さくして、シリコンカップに入れる
※具材の量はお好みで調整してください。 -
3
(B)の材料を混ぜてカップの半分くらいまで流し込む
※カッテージチーズは容器からフォークでかき出すようにすると細かくなります。 -
4
電子レンジ500wで2分加熱し、カップの場所を変えてさらに1〜2分程度加熱する
※カップが小さい場合は2分で十分かも。
加熱時間はカップのサイズにもよるので、調整してください。
きっかけ
ゆで卵やたまご焼きなどたまごの味が強いものが苦手。でもキッシュなら食べられる。 たまごや野菜がまとめて食べられるキッシュを食べたいけど、カロリーが気になる… そんなキッシュをヘルシーで美味しく手軽にと思い作ってみました。
おいしくなるコツ
お肉の代わりに鮭フレークやきのこ類を入れても美味しいです。 電子レンジで加熱する時は、カップを耐熱皿に乗せると場所の入れ替えが楽です。
- レシピID:1640043929
- 公開日:2023/12/15
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