アスパラ、えのき、玉ねぎ、卵の生姜風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくをみじん切りに、玉ねぎを薄めに、アスパラを斜め薄切りにする。えのきを1/4の長さに切る。
卵を溶く。
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2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくの香りがするまで熱する。
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3
玉ねぎ、アスパラを入れ炒める。
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4
えのきと溶き卵を入れ、炒り卵を作る。
火は中火〜強火の方が卵がふっくらできます。
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5
塩、胡椒、生姜、水、麺つゆを入れ、味をつけたら完成♪
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