ツナ、ゴーヤ、エリンギの生姜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1/4本
- 塩（ゴーヤ用） 少々
- エリンギ 1本
- ツナ缶（オイル入り） 1/2缶
- オリーブオイル 小さじ2
- ●タレ
- 酒 大さじ2
- 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- 水 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 生姜のすりおろし 小さじ1
作り方
-
1
ゴーヤ、エリンギを薄切りにする。
-
2
ゴーヤに塩をふり5分程度置いて、水で洗う
-
3
オリーブオイルを入れたフライパンにゴーヤ、エリンギ、ツナを入れ炒める。
-
4
●タレの材料を入れてゴーヤがしんなりするまで煮る。
-
5
お皿に盛ったら、完成♪
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