麺つゆでお手軽♪厚揚げの卵とじ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
厚揚げを1cm程度の幅に、ピーマン、玉ねぎ、えりんぎを細めに切る。舞茸をさく。
-
2
手順1のうち、ピーマン以外をフライパンに入れ、1分程度炒める。
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3
ピーマンと●タレの材料を入れ、玉ねぎがしんなりするまで煮る。
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4
卵をといて、まわし入れ、お好みの固さで火を止める。
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5
お皿に盛り付けたら、完成♪
（写真は一人分です）
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