後入れシャキシャキ長ネギの鯛めし レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 長ネギ 1本
- 鯛のあら 1尾分（お頭、中骨）
- 塩（鯛のあら用） ひとつまみ程度
- 米 4合
- 水 炊飯4合目盛弱
- ごま 少々
- A 酒 大さじ2
- A 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- A 醤油 大さじ1
作り方
-
1
鯛のあらに熱湯をかけうろこを取り、塩をふる。
-
2
魚焼きグリルで焦げ色がつくまで焼く。
-
3
米を研ぎ、A の調味料を入れてから、炊飯器の4合目盛まで水を入れる。焼いた鯛をのせ炊飯する。
-
4
長ネギ1本分を斜め薄切りにする。
-
5
米が炊けたら、鯛の骨をとり身をほぐし、長ネギも炊飯器に入れ、混ぜる。5分程度蒸らす。
-
6
お茶碗によそい、お好みでごまをかけたら、完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
