おっちゃん作！豚肉と豆苗と大根おろしポン酢！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉をフライパンで焼く。オヤジ飯なので豚肉が多いので2つ使いました。
- 2 豚肉に軽く火が通ったら豚肉から出た油で豆苗を炒めます。豆苗は三等分に切ってます。
- 3 大根おろしを作ります。汁は捨ててもいいですが、フライパンに入れてもいいみたいです。
- 4 肉と豆苗を合わせて最後の炒めをします。軽く塩コショウを振ります。
- 5 仕上げに大根おろしとポン酢をかけます。味変に、フライパンに残ったやつに豆板醤を小さじ1入れても美味しく食べられます。
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断酒民の銀ぎつね
普段、料理は嫁さんに任せっきり。たまに作るようになり、楽天レシピにはお世話になっています。40代半ばのおっちゃんでも料理を楽しめるようになるなんて感動です。基本的に何を作っても色は茶色の料理が多いのが難点かな。
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