おつまみにもお弁当にも！チーズと大葉の豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 醤油、酒、みりんはあらかじめ混ぜておく。
2. 2 チーズは1切れを半分に切り、豚肉で巻けるサイズにする。
3. 3 豚肉の上に大葉、チーズの順で乗せて、きつめに巻いていく。
4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、巻終わりを下にして中火で焼く。
5. 5 巻終わりの部分に少し焦げ目がついて固まってきたら、転がしながら他の面も焼く。
6. 6 全体が焼けたら、醤油、酒、みりんを加え、強火にする。
7. 7 肉を転がしながらタレを全体に絡めていき、チーズが少し溶け出してタレの水気がなくなってきたら完成。