ナスとチキンのマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすと玉ねぎを一口大に切る。マカロニは先にゆでておく。（熱湯5分程度で）
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、1の具材と鶏肉をいれいためる。
- 3 2に茹でたマカロニ、バターと白ワインとローリエを加えて具材がしんなりしてきたら、豆乳と薄力粉をいれ手早く混ぜベシャメルソースにする。
- 4 適量の塩黒こしょうで味を調え分量外のバターを塗ったグラタン皿に盛り、牛乳をかける。
- 5 4にシュレッドチーズをのせオーブンで10分から15分程度焼いて完成です。
- 6 補足）ベシャメルソースはホワイトソースの意味で強火で手早く混ぜるのがコツ、レシピによってソースの濃度を変えます。
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パリブリオッシュ
レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html
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