長芋のお好み焼き風 レシピ・作り方

長芋のお好み焼き風
  • 約10分
  • 500円前後
時短簡単こっちゃんレシピ
時短簡単こっちゃんレシピ
ほぼ長芋で出来ているのでヘルシーです☆今回は豚肉を加えてみましたがなくてもできます!他に海鮮とかでもOKです!

材料(3~4人分)

  • 長芋 450g
  • 小2個
  • 小麦粉 大さじ4
  • 顆粒本だし 小さじ1~2
  • 刻みネギ 少々
  • 豚バラ肉 150g
  • ☆つけタレ材料 適量
  • 麺つゆ、お湯、おろし生姜 各少々

作り方

  1. 1 長芋を擦り、卵、小麦粉、顆粒本だし、刻みネギを入れて混ぜる。
  2. 2 全体が混ぜ合わさったら、熱したフライパンに①を入れる。量が多いので今回は3個枚作りました。ふつふつとしてきたら豚肉を乗せる。
  3. 3 裏面を少し確認し焼き色がついたら、ひっくり返す。中火約5分で焼き色がつく感じです。両面焼け火が通ったら完成☆
  4. 4 最後につけダレの麺つゆ、お湯、おろし生姜を混ぜ合わせる♪

きっかけ

安く簡単にできるボリュームあるレシピを考案したくて☆

おいしくなるコツ

豚肉がなくても出来ますがボリュームと美味しさが増します!先日はシーフードミックスを具材にしてみました☆こちらも美味しいです!つけダレはポン酢でも美味しいですよ(^o^)

  • レシピID:1640037391
  • 公開日:2020/09/03
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2020/11/08 14:03
    長芋のお好み焼き風
    粉を使用しなくても崩れず、
    まとまったことに驚きましたʕʘ‿ʘʔ
    美味しいヘルシー!!
    うれしいレシピをありがとうございましたーっ!!

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